Die heutige Blokhus Bageri (deutsch: Blokhus Bäckerei) blickt auf eine lange Tradition von Bäckern in Blokhus zurück. Selbst als Blokhus noch ein kleines und wenig bekanntes Fischerdorf war, hatte es bereits einen Bäcker im Ort. Die heutige Eigentümerin Anna "Noo" Kristensen und ihre Familie haben die Bäckerei 1988 gekauft. Bis heute läuft die Bäckerei unter ihrer Leitung und der ihres Sohnes und Bäckermeisters Mads Warny Kristensen. Wir sind stolz darauf eine der wenigen verbleibenden Familienbäckereien in der Umgebung zu sein und hoffen diese Tradition auch in der Zukunft fortführen zu können.
Heuzutage ist Blokhus ein bekannter und äußerst beliebter Ferienort, sowohl für Dänen als auch Touristen aus ganz Europa (einen Großteil bilden heute deutsche Touristen). Über die Jahre haben wir und unsere Produkte sich den Veränderungen zusammen mit Blokhus angepasst, wir sind aber davon überzeugt die dänische Bäckertradition fortzusetzen. Wir bieten daher viele klassische Produkte wie das weltweit bekannte Kopenhagenergebäck (dänisch: wienerbrød) an. Wir haben aber auch neue und auch internationale Einflüsse mit in unsere Produktauswahl übernommen und bieten damit eine ganz eigene Mischung aus Tradition und Innovation. Unser Bäckerteam besteht neben Mads aus drei weiteren Bäckern. Sie stehen täglich dafür ein, die Qualität auf dem höchsten Stand zu halten.
Dasselbe gilt natürlich für unser Team im Geschäft. Wir sind immer darum bemüht, den bestmöglichen Service zu liefern. Sowohl hinter der Theke als auch beim Servieren von Frühstück oder Kaffee und Kuchen in unserem eigenen "Café Noo". Wir sind außerdem als Paketshop für "Postnord" und "Bring" tätig, sollten sie also etwas bestellen wollen, lassen sie es gerne zu uns liefern und holen es jederzeit während unserer Öffnungszeiten ab. Der örtliche Postkasten ist übrigens auch vor unserer Tür.